西安爆米花油价格多少_西安爆米花油价格

1.炸爆米花油多炸的是不是不焦

2.我想下班搞点爆米花生意，懂的前辈指点下吧！

炸爆米花油多炸的是不是不焦

亲，我第一次听说爆米花用油炸的我没试过，不过给你在网上找了个做爆米花的方法，你看看吧

首先,平底锅放适量油,别太多,当油温3-4成热时,放入干玉米豆(一小把就足以,否则崩开后,锅可能装不下),稍微炒一下,马上盖上锅盖,把火调为最小火,当听到有噼里啪啦的声音后,将锅在火上小范围来回晃动,以便受热均匀,噼里啪啦的声音逐渐消失后,再揭开盖,此时爆米花做成,如果喜欢甜的就加糖,喜欢咸的就加盐.

方法一：一般锅、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒，都是1：1平铺在底部！（可按家中量勺为准，玉米量为平辅锅底）全部材料入锅后，开小火，不时的晃一晃，可以用筷子搅拌一下，至第一个爆开，可以放入糖，喜欢可以多放，（不可早放，油糖加热会焦的很快）就完全盖好锅盖，不然全都飞出锅外面了，呵呵！然后可以听到不断有迅速爆开的声音，当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟，不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花，也可以让余热再把未爆的爆开，然后就开锅盖罗

注意：当声音放慢就要离火，千万不要不舍得下面没有爆开的，不要在火上停留太长时间，这样就会全糊的！！！！

作法二：微波炉、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒、糖放在玉米粒上面（最上层，最后洒），最好不要浸在油里，容易容易焦，都是1：1平铺在底部二分半钟放在微波炉里面高火嘿嘿，就OK了

我想下班搞点爆米花生意，懂的前辈指点下吧！

·前辈不敢当，我是大学的时候曾和舍友做过这个，不错还赚了不少了，呵呵。

言归正传。其实一点都不难：

1，准备好材料。按LZ的准备，需另外准备一些东西：

A 小淘米箩2个以上。去超市或市场买，几块钱以内的，最好是买个竹篾的那种。主要是用来盛刚出锅滚热的爆米花，直接放进袋子袋子会烂掉的。

B 塑料袋。爆米花没袋子怎么行。如果想提高点销售感，把塑料袋换纸袋。纸袋的缺点就是成本高了点，但优点也不少，第一是干净，第二是感觉好，学生喜欢，第三是纸袋装的爆米花容量其实比塑料袋少很多。

C 锅。不知道LZ的锅是普通的吗？那不行，需要高压锅的改装版，我是直接和当地一个居民收的二手锅，一手的不知道哪有卖的。你也可在网上买个二手的。造型是普通的高压锅，盖子是有可旋转的把子。

D 主食+配料。主物就是玉米粒，超市买的很贵，去粮店买点，我上学的地方比较偏僻，有粮店，不知道城市里哪有。配料就主要的3个，奶精+糖精。和食用油

E 小勺子。这是为了加配料用的，买个大点的，根据你的锅大小走。

2，制作方法。

真的超简单。食用油入锅加热，放入玉米粒，盖起盖子用盖子上的把子搅拌一会，然后加入糖精，奶精。别舍不得放，爆米花口感如何全靠这两个了。然后继续搅拌5分钟以上，注意听锅里的玉米起花的声音，再过3分钟左右就可以了。

火候自己试过两次就熟悉了。

3，摆摊的位置。

最佳的还是大学边，特别那种远离城区的大学城。情侣很多，又没有那种奶油爆米花的贩卖，对这种价格便宜，且量足口感不错的爆米花还是很喜欢的。

4，赚钱。

一锅（我的锅比较小）可以分2次卖，半锅5元钱，一锅才10元，正好装满2个中型塑料袋。当然价格看你安排，没竞争要价高点无所谓。

我上学时，哪有学生能放开做这些事，于是我们的生意还是不错的。针对上学那微薄的零花钱，这小投入，回报倒也直接。

祝LZ成功